Biodizel je obnovljiv alternativni izvor energije koji se proizvodi od ostataka kuhinjskog ulja, biljnog ulja ili soje. Naziv biodizel je zbog toga što se može koristi u današnjim dizel motorima svih vrsta. Ovaj tip goriva je bolji od standardnog dizel goriva zbog svoje čistoće, manje izduvnih gasova i čistijih gasova. Prateća industrija koja se koristi za proizvodnju ovog tipa goriva obično nosi sa sobom poboljšanje lokalne ekonomije zbog proizvodnje ovog tipa goriva koje se može zasaditi bilo gde. Postrojenja koja vrše preradu i proizvodnju ovog goriva smanjuju potrebu država za uvozom nafte ili drugih fosilnih goriva.